Der Countdown läuft …

Vorbericht und Kulinarischer Rundgang über das 6. Zurheide Gourmet Festival

Redaktion Gourmet Tage, 19. September 2015 – Unser kulinarisches Highlight der Superlative lockt Gourmets und Feinschmecker aus nah und fern. Denn dieses Mal ist unsere Mannschaft so stark wie nie!

Dieter Koschina, 2 Sterne
Martin Obermarzoner, 2 Sterne
Gerhard Wieser, 2 Sterne

Tristan Brandt, 1 Stern
Nelson Müller, 1 Stern
Yoshizumi Nagaya, 1 Stern
Ralf Jakumeit, Fernsehkoch
Mario Kotaska, Fernsehkoch,
Veronique Witzigmann, Unternehmerin

Weitere Stargäste & Showacts

Thomas Drechsel, GZSZ-Star
Cocktailshow mit TakeTwo
DJ Schalli, bekannter Düsseldorfer DJ
Singender Fernsehkoch und Entertainer Nelson Müller
Zwei Überraschungsgäste des Fußball-Bundesligisten Schalke 04

Und das präsentieren unsere Gourmet Tage-Partner!

Fürst von Metternich

Begrüßung & Sektempfang: Wer mit dem Fürsten feiert, beweist Stil und exklusiven Geschmack: Exzellente Qualität, edle Rebsorten und sein eleganter Auftritt machen Fürst von Metternich zum prickelnden Meisterwerk. Zum Gourmet Festival präsentiert sich der fürstliche Neuzuwachs Fürst von Metternich Chardonnay in einer auffallenden, eleganten weißen Flasche. Ein sortenreiner Premium-Sekt voller sinnlicher Eleganz, einzigartiger Fruchtigkeit und aromatischer Fülle.

Mehr unter www.fuerst-von-metternich.de.

kronberger immobilien … die mit der Krone!

Bereits seit 2010 arbeitet kronberger immobilien auf höchstem Niveau im Immobilienmarkt in Düsseldorf und Umgebung. Heute präsentiert die Geschäftsführerin Karola Regina Kronberger 3 Sternekoch Kevin Fehling.

Mehr unter www.gourmet-tage.de/kronberger-immobilien.

rude Spirits – The Spirit of Düsseldorf!

Gemeinsam mit Fever-Tree, dem Premium-Tonic Water, präsentiert rude Spirits Geschäftsführer Bastian Meyenburg seine regionalen und köstlichen Spirituosen-Spezialitäten „rude Gin“ und „rude Vodka“ in harmonisch abgestimmten Drink-Kompositionen.

Mehr unter www.gourmet-tage.de/rude-spirits-gmbh.

Pödör Premium Öle und Essige

Wie kreativ sich Öle und Essige einsetzen lassen, das präsentiert Pödör gemeinsam mit Christian Bau, 3 Sternekoch. Seit September 2015 sind die Produkte von Pödör auch bei Zurheide Feine Kost Düsseldorf erhältlich. Pödör steht für unverfälschte, in Handarbeit hergestellte sortenreine Öle und Essige.

Weitere Informationen, Rezepte und vieles mehr unter: www.podor.de.

LEXUS Forum Düsseldorf, Autohaus Yvel

Das ist L’EXKLUSIV! LEXUS steht für den einzigen Premium-Hersteller für Fahrzeuge mit intelligenter Voll-Hybrid-Technologie. Heute lässt das bekannte Düsseldorfer Autohaus die VIP-Gäste eintauchen in eine Welt voller Glanz & Glamour. Neben dem VIP-Shuttle-Service sponsort LEXUS den Zurheide Gourmet Festival VIP-Bereich, wo sich später auch zwei Stars des Fußball-Bundesligisten Schalke 04 präsentieren werden.

Mehr unter www.gourmet-tage.de/lexus-forum-duesseldorf.

Haaner Felsenquelle mit DUESSEL AQUA

DUESSEL AQUA ist der erfrischender Kulturbotschafter Düsseldorfs. Das natürliche Mineralwasser mit den fünf Sternen aus der Landeshauptstadt Düsseldorf überzeugt durch feinen Geschmack, herausragende Qualität, edle Produktausstattung und das kulinarische Premium-Konzept. Als idealer Wasserbegleiter für hochwertige Verkostungen und Veranstaltungen darf dieses natürlich auch beim Gourmet Festival nicht fehlen. Pünktlich zum Festival präsentiert sich die Webseite von DUESSEL AQUA auch in neuem, digitalen Gewand!

Mehr unter www.duessel-aqua.de.

Albers GmbH – Hochwertiges Gourmetfleisch

Albers Food ist die erste Adresse, wenn es um Gourmetfleisch und auserlesene Fleischsorten wie Black Angus Rindfleisch, Nebraska Beef, Iberico Schweinefleisch oder das einzigartige und in Deutschland nur von Albers importierte japanische Kobe Wagyu Beef geht. Gemeinsam mit der Kreation von 3 Sternekoch Sven Elverfeld verköstigt Albers dem Zurheide-Publikum sein exzellentes Fleisch.

Mehr unter www.gourmet-tage.de/albers-gmbh

ROYAL MEAT

Mit der für den deutschsprachigen Raum gegründeten Dachmarke ROYAL MEAT unterstützt EBLEX (English Beef and Lamb Executive) englische Erzeuger von Lamm- und Rindfleisch mit innovativen Marketingaktivitäten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Erzeuger zeichnet insbesondere die Tierzucht im Einklang mit der Natur aus. Gemeinsam mit 3 Sternekoch Joachim Wissler lässt ROYAL MEAT Fleischliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen …

Mehr unter www.gourmet-tage.de/royal-meat.

Original Beans & Jordan Olivenöl

Am Gemeinschaftsstand von Original Beans, der nachhaltigen
Spitzenschokolade mit dem Auftrag „Eine Tafel : Ein Baum“ und Jordan Olivenöl, dem hochwertigen Olivenöl aus Griechenland / Lesbos, wird gezeigt, was in den unter Sterneköchen und Gourmets so beliebten Produkten steckt. Gemeinsam mit einem der besten Pâtissiers aus Deutschland, Andy Vorbusch, werden den Gästen süße Köstlichkeiten präsentiert. Übrigens: Eine kleine Premiere findet auch an diesem Stand statt: Bastian Jordan wird das gemeinsam mit der Edition Fackelträger erarbeitete Buch „Olivenöl – Das Kochbuch“ vorstellen.
Mehr unter www.gourmet-tage.de/original-beans-bv und www.gourmet-tage.de/jordan-olivenoel-gmbh.

Culinarta GmbH mit ANOLON

Unser Zurheide Gourmet Festival nimmt Lothar Dierkes, Geschäftsführer der Culinarta GmbH zum Anlass, das Premium-Kochgeschirr ANOLON, welches er exklusiv in Deutschland vertritt, in den deutechen Markt einzuführen. Als Markenbotschafter konnte er dafür die 3 Sterne-Kochlegende Dieter Müller gewinnen, der während des Gourmet Festivals sein beliebtes Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Garnelenspieß den Gästen verköstigt.
Mehr unter www.gourmet-tage.de/culinarta-gmbh.

North Sea Salt Works mit HAVSNØ

Selbst Geschäftsführer und Gründer der North Sea Salt Works Arve Peder Øverland lässt es sich nicht nehmen, zum Gourmet Festival vor Ort zu sein. Zum Launch des ersten norwegischen Salzes HAVSNØ, den Meersalzflocken für Gourmets, auf dem deutschen Markt präsentiert sich die North Sea Salt Works SA mit dem beliebten Fernsehkoch Nelson Müller.
Mehr unter www.gourmet-tage.de/north-sea-salt-works.

Kreuzfahrtreisebüro hohe-see.de

hohe-see.de, das ist Düsseldorfs einziges Kreuzfahrtreisebüro. Deutschlandweit hat sich das Unternehmen zu einem der führenden Reisebüros im Bereich Kreuzfahrten entwickelt und einen Namen gemacht. Das engagierte Expertenteam rund um Geschäftsführer Michael Naguib begeistert Kunden aus nah und fern. Zum Gourmet Festival verlost hohe-see.de unter den Gästen einen All Inclusive Kurztrip mit Gourmetabend auf der Queen Mary 2!
Mehr unter: www.gourmet-tage.de/reisebuero-hohe-see-de.

Luigi Lavazza Deutschland GmbH

Drei Sterne für den perfekten Menüabschluss: Anlässlich des 120. Jubiläumsjahres von Lavazza, Italiens beliebtester Caffè, gibt der italienische Kaffeeröster den Startschuss für eine Genussoffensive in der deutschen Topgastronomie. Pünktlich zum Gourmet Festival 2015 beginnt die Zusammenarbeit mit 3 Sternekoch Harald Wohlfahrt, der seit mehr als 20 Jahren an der Spitze der deutschen Gastronomie steht. Am Stand von Lavazza wird er seine harmonisch abgestimmte Dessertkreation „Tortina Opera Lavazza“ dem Publikum präsentieren.
Mehr unter: www.gourmet-tage.de/lavazza-deutschland-gmbh

Sedullat GmbH

Jetzt fehlt aber noch was …! Für den besonderen Mundschmeichler sorgt die Sedullat GmbH, Non-Food-Lieferant für die Gastronomie. Denn Geschäftsführer Marlon Brückmann und sein Team haben das Besteck in eine hochwertige und besonders weiche Einweg-Serviette von „the napkins“ gepackt, die sich wie ein Textil anfühlt aber aus Papier ist.
Mehr unter www.gourmet-tage.de/sedullat-gmbh.

Walter Gott Ice Factory

Und nicht zu vergessen: Das Wuppertaler Unternehmen Walter Gott Ice Factory ist Spezialist für Crushed Ice, Eiswürfel und Scherbeneis und damit ein wichtiger Partner für das Gourmet Festival, damit die Drinks auch schön gekühlt serviert werden und die Speisen frisch bleiben.
Mehr unter: www.gourmet-tage.de/walter-gott-ice-factory.

Medien- & Kooperationspartner

Guide Michelin: www.restaurant.michelin.de
Magazin falstaff – Genießen, Wein, Essen, Reisen: www.falstaff.de
tigahoo.de – Technik in Gastronomie & Hotellerie: www.tigahoo.de

Premium-Bier & Champagner-Lounge

Bier-Delikatesse Neuschwansteiner
Champagne Colin mit Champagner-Trüffel
Champagne Nicolas Feuillatte
Champagne Jacquart
Lanson Champagner Lounge

Der Beitrag Der Countdown läuft … erschien zuerst auf Gourmet-Tage: präsentiert von EDEKA Zurheide Düsseldorf.