Pâtisserie Zurheide Düsseldorf setzt Praline nach Rezept von Harald Wohlfahrt um!
(zgt) Seit über 120 Jahren dreht sich für die italienische Familie Lavazza alles um einen Protagonisten: die Kaffeebohne. Der traditionelle Kaffeeröster aus Turin steht seit jeher für absolute Perfektion, Leidenschaft und höchste Qualitätsansprüche im Umgang mit der Kaffeebohne. Mit der Eröffnung des neuen Lavazza Training Center auf über 200 qm (!) weitet Lavazza ab sofort seine Offensive für eine gehobene Espresso-Kultur in der Gastronomie aus. Gemeinsam mit Drei-Sterne-Koch und Lavazza-Genussbotschafter Harald Wohlfahrt hat sich das Unternehmen vor allem eines zum Ziel gesetzt: den perfekten Espresso und Abschluss fürs Menü!
Wie dieser aussehen kann, davon durften sich die über 200 anwesenden Gäste einen ersten geschmacklichen Eindruck verschaffen. Neben einem kulinarischen Drei-Sterne Flying-Buffet der Traube Tonbach, wurde am Ausgang ein ganz besonderes Päckchen an die Gäste verteilt.
Denn speziell für diesen Tag kreierte Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt eine Sesampraline mit Lavazzas edlem Produkt „Kafa“, die als Präsent jedem Gast mit nach Hause gegeben wurde. Allerdings glauben wir, dass es diese köstlichen Pralinen bei den Wenigsten bis nach Hause geschafft haben …
Als Partner für die Herstellung der Pralinen wählte Lavazza keine geringeren als Jörg Tittel und sein Zurheide Pâtisserie-Team aus, die in liebevoller Kleinstarbeit diese umsetzten und konfektionierten. Selbstredend, dass Jörg Tittel, die wunderschön verpackten Päckchen mit blauem Satinband persönlich in Frankfurt an Harald Wohlfahrt und Dr. Oliver Knop, dem Geschäftsführer von Lavazza Deutschland, übergab.
„Ich freue mich schon auf die nächste Aktionen mit Lavazza und Harald Wohlfahrt. Beide werden auch beim Zurheide Gourmet Festival 2016 wieder dabei sein“, verriet uns Jörg Tittel.
Übrigens: Die limitierten Lavazza-Pralinen wird es voraussichtlich zum Gourmet Festival zu probieren geben.
Mehr über die Lavazza Genussoffensive erfahren Sie ab sofort auch auf tigahoo.de – dem Online-Portal für Trends in Gastronomie & Hotellerie!
Der Beitrag Drei-Sterne-Praline „Lavazza“! erschien zuerst auf Gourmet-Tage: präsentiert von EDEKA Zurheide Düsseldorf.