Die Sterne des Guide MICHELIN Deutschland 2015

Zurheide Feine Kost stellt zum 6. Gourmet Festival eine Sonderausgabe des Guide MICHELIN vor und holt sieben 3-Sterne-Köche und eine Legende nach Düsseldorf

Redaktion Gourmet Tage, 21. Oktober 2015 – 30 MICHELIN Sterne und eine Legende, hochzufriedene Partner und 1.500 Gäste aus ganz Deutschland, so lautet das erfreuliche Resümee des 6. Zurheide Gourmet Festivals, das unter dem Motto „3 Sterne-Gipfeltreffen – die besten Sterneköche unter einem Dach“ stand. Als weiteres Highlight wurde dem kulinarischen Publikum eine exklusive Sonderausgabe des Guide MICHELIN 2015 präsentiert.

Bereits zum sechsten Mal verwandelten Chef-Organisator Jörg Tittel und sein Team den vor allem unter Gourmets bekannten Supermarkt Zurheide Feine Kost am 20. September 2015 in eine über 6.000 m² große kulinarische Schlemmermeile und „Sternegastronomie“. „Wir haben es wieder geschafft, einen drauf zu setzen“, freut sich Jörg Tittel, der mittlerweile auch als der Sternefänger aus Düsseldorf unter den Köchen bekannt ist. „In diesem Jahr waren so viele Sterneköche wie noch nie dabei: insgesamt 30 MICHELIN Sterne und eine Legende.“ Sieben 3-Sterne-Köche, darunter Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Christian Bau, Thomas Bühner, Sven Elverfeld, Kevin Fehling und Joachim Wissler sowie die 3 Sterne-Kochlegende Dieter Müller folgten Jörg Tittels Lockruf. Weiterhin im Aufgebot die 2-Sterne-Köche Dieter Koschina, Martin Obermarzoner, Gerhard Wieser und die 1-Sterne-Köche Tristan Brandt, Nelson Müller und Yoshizumi Nagaya.

Der ideale Zeitpunkt also, um ein ganz besonderes Werk den Gästen, Sterne- und Fernsehköchen sowie vielen weiteren VIPs vorzustellen: „Bereits zum sechsten Mal versammeln wir in- und ausländische Spitzen- und Sterneköche hier in Düsseldorf für einen Tag. Für viele davon ist unser Festival bereits eine feste Größe im Jahreskalender“, erklärt Jörg Tittel. „Und wer es schafft, jedes Jahr von Neuem die große Riege der Sterneköche an einem Tag zu versammeln um seinen Gästen die Möglichkeit zu bieten, die Vielfalt der Sternegastronomie in einer Location erleben zu können, dem gebührt nicht nur Respekt. Herr Tittel hat uns sofort mit seiner Idee überzeugt, eine eigene Guide MICHELIN Sonderausgabe zu entwickeln und diese anlässlich des 6. Zurheide Gourmet Festivals zu verteilen“, so Matthias Esser, Sales & Business Development Manager von Michelin Travel Partner.

Gesagt, getan! Innerhalb kürzester Zeit konnte Jörg Tittel Sponsoren für seine Idee begeistern und gewinnen. So auch Lavazza Deutschland als Hauptpartner, die das Gourmet Festival als Auftaktveranstaltung für ihre Genussoffensive gemeinsam mit der 3-Sterne-Koch Koryphäe Harald Wohlfahrt nutzte. „Ohne die schnelle und unkonventionelle Zusammenarbeit mit den Köchen, den Partnern und dem tollen Team des Guide MICHELIN wäre ein solches Projekt in dieser Zeit nicht möglich gewesen. Aber genau das ist mein Motto, mit dem ich meine Gäste, Partner und auch die Köche immer wieder gerne überrasche: Unmögliches möglich zu machen“, fügt Jörg Tittel schmunzelnd hinzu.

Die Sonderausgabe „Die Sterne des Guide MICHELIN 2015“ stellt alle Köche vor, die seit 2010, also seit Beginn der Veranstaltungsreihe Zurheide Gourmet Festival dabei waren. Das Buch wurde allen Gäste überreicht und liegt demnächst in den beteiligten Sternegastronomien aus. Interviews, die mit den Köchen während des Gourmet Festivals geführt wurden, werden in einer „Hall of Fame“ auf dem Online-Veranstaltungskalender Gourmet Tage des Zurheide Düsseldorf unter www.gourmet-tage.de/gourmet-festival/hall-of-fame kontinuierlich veröffentlicht.

Hinweise für die Presse:

Download Pressemitteilung: Die Sterne des Guide MICHELIN Deutschland 2015

Der Beitrag Die Sterne des Guide MICHELIN Deutschland 2015 erschien zuerst auf Gourmet-Tage: präsentiert von EDEKA Zurheide Düsseldorf.